食事処「やはぎ」冬の人気メニュー♪
湯治場、自炊部の食事処「やはぎ」はメニューが盛りだくさん!

好評の日替わりランチはもちろんですが、夜のおつまみも大変充実♪

今回はその中でもこの冬の人気メニューを何点かご紹介させていただきます。
鍋焼きうどん
冬と言ったらこのメニュー☆
【鍋焼きうどん】¥790.−(税込)
熱々をふうふうしながら食べてください。
もう体も心もホカホカ。
最近ちょっと寒い日が続いていますが注文が激増中。





岩手の冬の海産のどんぶりと言ったらこれ!
【いくら丼】¥840.−(税込)
もちろん三陸の新鮮ないくらを使用。
冬限定商品です。
いくら丼



定番です。
【中華そば】¥470.−(税込)
ダシはカツオベースでおいしさグレードアップ!
昔ながらのチャーシューもオツです。
中華そば






岩手ならではの名物
【ひっつみ定食】¥840.−(税込)
小麦粉を水で練って引きちぎりながら
鍋に入れるこの地方ならではの料理法。
ひっつみ生地にそば粉を練りこんで
「やはぎ」オリジナルの味に仕上げました。ひっつみ定食





なんといっても
【十割そば各種♪♪】
更科、田舎、だったん、黒ゴマなどなど、
どれもこれもおススめ!
今回は十割玄米そばも新メニューに加わって
選ぶのに迷ってしまうぐらい。
十割そばは作りたてをいただかないと風味が落ちます。
作りたて、出来立てを召し上がってください。
十割玄米蕎麦




まだまだいっぱいおすすめメニューがありますが
後はご来店して
お楽しみください。
従業員一同ご来館お待ちしております。

食事処「やはぎ」は湯治場、自炊部の中にございます♪
やはぎのスタッフ

営業時間
朝 7:30〜8:45(予約のみ)
昼 11:00〜13:45
(ラストオーダー)
夜 17:00〜21:00
(ラストオーダー)
炊き出しコーナー
7:00〜7:30
11:30〜12:00
17:00〜17:30



| 2010.02.08 Monday 15:04 | 食事処 やはぎ | - | -
食事処「やはぎ」に新メニューができました♪
湯治場 自炊部の食事処「やはぎ」冬のおすすめ♪

自炊部にある食事処「やはぎ」は昼も、夜も宿泊のお客様、
日帰りのお客様など多くのお客様にご利用いただいており
大変ご好評いただいております。

そしてこの度 オリジナルの新メニューが登場いたしました!!

大変ご好評いただいております。十割そばに地元花巻でも特においしいと
評判の鍋割地区の特約農家から取り寄せた玄米を
絶妙に練りこんでみました♪

十割玄米蕎麦

その名も【十割玄米そば】!!


やはぎ調理長 島崎さん


やはぎ調理長 島崎さんのこだわりの一品となりました。

香ばしい玄米の香りと蕎麦の風味をぜひご賞味下さい!


食事処「やはぎ」は湯治場、自炊部の中にございます♪

営業時間
朝 7:30〜8:45(予約のみ)
昼 11:00〜13:45
(ラストオーダー)
夜 17:00〜21:00
(ラストオーダー)
炊き出しコーナー
7:00〜7:30
11:30〜12:00
17:00〜17:30
| 2010.02.07 Sunday 23:12 | 食事処 やはぎ | - | -
御礼 豆まき大会無事 終了♪♪
55回目 節分豆まき大会 御礼♪

今年も2月3日(水)大沢温泉 自炊部恒例第55回節分豆まき大会が行われました。第55回 節分豆まき大会

今年もちょっと手狭ですが昭和の古き良き風情を残すホールに
ぎっしり満員!

湯治をなさっているお客様、遠方からお越しいただきました
山水閣、菊水館ののお客様など200名様以上お集まりいただきました。
第55回 節分豆まき大会

当社の社長ほか従業員の声高らかに「鬼は外、福は内」の盛大な掛け声と共にお客様のご健勝、ご多幸、そして当社の商売繁盛を願って、福引きの懸賞がついた豆をたくさん捲かせていただきました。豆まき 福

当初景品は600点の予定でしたが、協賛業者様の絶大なご協力により今年はなんと700点!!!
社長賞は無農薬米で有名な株式会社 惣兵衛さんのお米でした♪
会長賞は新香園さんからの豪華高級マスクメロン一箱、特別賞や1等には酔仙酒造様からのお酒の数々など
あるいは缶コーヒーから日曜雑貨、納豆、新鮮な卵まで!!
いかにも温泉湯治場らしい景品のラインナップでした。
協力業者の皆様には厚く厚く御礼申し上げます。
豆まき 笑顔 笑顔

豆まきが終わった後も素人演芸大会♪で大いに盛り上がりました。
(いやいやみなさんすごい!玄人顔負け!素晴らしい演芸でした)

演芸大会

今年も皆様の笑顔♪笑顔♪で大沢温泉に福をいっぱいいただいたようです。
本当にありがとうございました!!
今後もどうぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
| 2010.02.06 Saturday 11:05 | その他 | - | -
2月3日の自炊部で豆まき大会♪はこんな感じ♪
平成21年の豆まき大会

2月3日は 第55回大沢温泉
豆まき大会・素人演芸大会です!



冬、長湯治なさっているお客様とともに豆を巻いて福を呼び込み
お客様のご健康とご多幸を!温泉は皆様とともに商売繁盛の願いを
こめての豆まき大会。
そして湯治のお客様ご自慢の芸を披露していただく演芸大会。
どちらもほのぼのとした、田舎の湯治場の古き良き時代そのままの
人情あふれる大沢温泉の冬の催しものです。


毎年各協力業者様の協賛をいただき景品はなんと600点!
平成21年の豆まき大会の観衆

豪華賞品あり日常雑貨やお菓子。ジュース。湯治にはもってこいの
生卵などの食料品などなど種類も豊富♪
一人で7,8点ぐらい当たりくじをゲットしてしまう方もいっぱい!



当日2月3日は
自炊部ホールにて午後3時から開場、
午後4時から豆まき大会となります




自分が座る座布団と豆を入れる袋をしっかり持って皆様
ぜひ散会してください♪♪♪

(写真は去年、平成21年の豆まきの時の様子の画像です)
| 2010.02.01 Monday 23:14 | 施設紹介 | - | -
平成22年2月 山水閣 お献立
春待ち侘びる厳冬の頃


平成22年2月 お膳


先 付
 柔らか三陸早取り若布と北寄貝、菜花 生姜醤油浸し
平成22年2月 先付け
珍 味平成22年2月 珍味
 久慈なまこ 莫久来 山芋の加減酢

前 菜
 真鱈白子 薬味ぽん酢
 春告げ魚鰊とカズノコ親子奉書巻
 軽米町五穀味鶏香草蒸し 辛み味噌
 山菜うるいサーモン巻
 沢内産高野豆腐南瓜サラダ 磯辺揚げ
 早採り蕨 生姜醤油ゼラチン
 鯛蕗味噌
平成22年2月 前菜

造 り
 鮮度抜群の魚貝類お造り
 国産大豆の湯葉 
 さくら草 紫芽 山葵
平成22年2月 お造り

鍋 物
 岩手黒毛和牛ロース味噌鍋
 季節の野菜
  温泉玉子をつけて
平成22年2月 鍋物

進め肴
 地元白金豚ロースと
 冬野菜のサラダ 地元産アスパラ他
 トマトドレッシングで
平成22年2月進め肴

蒸し物
 三陸ホタテ入り蓮根餅 
 汲み上げ湯葉 蟹餡かけ平成22年2月 蒸し物


焼 物
 冬の寒締め大根のステーキ
 あん肝照り焼き 楤の芽 酢取り生姜
平成22年2月 焼き物 


煮 物
 旬の三陸めばる煮付け
 里芋 干し大根田舎煮、竹の子 青梗菜
平成22年2月 煮物 メバル


止め椀
 花巻産六穀ひっつみ汁 野菜色々
平成22年2月 止め椀
香の物
 芭蕉菜 大根 調理長特製大沢漬

水菓子
 オリジナル山水閣吟醸湯あがりアイス又は小豆アイス
 メロン 苺平成22年2月 アイス



上記献立は上選の献立(一例)となります

よって日によって若干献立が替ることがございます。
ご了承くださいませ。
           調理理長 多田義男
| 2010.01.30 Saturday 18:00 | お料理 | - | -