スタッフブログ

冬到来!

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    12月に入りすっかり冬になりましたね!

    さらっと雪が降り雪景色です!

    気温も低く日中、太陽が出ててもヒンヤリです。

    暖かくしてお出かけくださいね!

     

    日が暮れるのも早いです。

    お車でお越しのお客様は安全運転でお越しくださいませ。

     

    寒い冬こそ心身ともにあったま〜る大沢温泉へ!!

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    12月の献立です

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      おしながき 〜年惜しむ頃〜

                                       特選膳

                          

      小 鉢   芋茎炒めと身欠鰊

       

       

       

       

       

       

      酢の物   茸おろし和え

       

       

       

       

       

       

      造 り   鮪 帆立貝 牡丹海老

       

       

       

       

       

       

      煮 物   鰤大根

       

       

       

       

       

       

      焼物(八寸) 岩手牛と茄子の挟み焼

               松笠慈姑 高菜炒め

               ミニ大根味噌漬け

               鴨肉ケチャッップ煮

               甘鯛牛蒡揚げ

       

       

       

       

       

       

      鍋 物   鮟鱇鍋

       

       

       

       

       

       

       

      蒸 物   海鮮茶碗蒸し

       

       

       

       

       

       

      止め椀   花巻産白金豚汁

       

       

       

       

       

       

      香の物   二点盛

       

       

       

       

       

       

      水菓子   焼姫林檎 ロールケーキ 林檎アイス

       

       

       

       

       

       

       ※特選膳には台の物、珍味が付いております。      

       

       

      日によって若干献立が替る場合がございます。

      ご了承くださいませ。

      大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦


      〜自炊だより その102 新人 馬峰(菊水舘より)です〜

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        このたび、菊水舘の一時休館により、湯治屋自炊部に

        配属になりました、馬峰と申します。

         

        現在、番頭としてレトロ内湯:薬師の湯の清掃担当を

        させて頂いております。

         

        これからどんどん寒い時期となるからこそ!大沢温泉

        のお湯につかって温まってください‼

           (階段下りますと、薬師そしてかわべの湯へ)

        熱い湯はちょっと…という方でも薬師の湯はあつめ/

        るめの2種類の浴槽があり、安心して入浴いただけ

        ますよう、一生懸命清掃している自慢のゆです!!

         

        冬の時期、今後とも当館湯治屋自炊部はじめ、山水閣

        ご愛顧いただきますよう何卒宜しくお願い致します。

                           番頭 馬峰


        冬の始まり・・・

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          紅葉も終わりすっかり寒々しい景色になりましたね!

           

          2日前の朝に市内は降ってませんでしたが大沢地区は雪?みぞれ?が降ってました!

          が、今朝はしっかりした雪が降り一面真っ白に!!

           

          皆様こちらへ来る際は暖かい格好、お車の方は必ずスタッドレスタイヤでお越しくださいね!

           

          11月もあと1週間・・・。そして12月は忘年会シーズンですね!

           

          体調を整えて楽しい忘年会にしてください!!

           

          お得な忘新年会プランをご用意してます!お気軽にご連絡ください!

           

           

           

           

           


          〜自炊だより その101  当館愛する皆様へ〜

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            平素、大沢温泉をご利用いただき誠にありがとうございます。

            投稿日、本日は霜もおり、いよいよ冬到来を思わせる朝です。皆様いかがおすごしでしょうか?

            さて、今回ブログではわたくしども大沢温泉はじめ、温泉、湯治宿を愛するみなさまへ2点お願いをさせていただきます。

            昨今、誠に残念ながら浴場にて(特に露天風呂)、掛け湯もされずに直接お入りになるお客様多しとのご苦言が多くございます。

             

            私共と致しましては、これは入浴前の最低限のマナーと存じます。

             

            当館ご利用のお客様ご存知のように、最近、海外のお客様も多くお見えです。その方々にも、これが「JAPANESE WAY」であると日本の温泉文化を広める一員としても、上記の件につきましてのご協力を何卒宜しくお願い申し上げます。

             

            次に、

            こちら↓は、食事処やはぎから名物露天風呂大沢の湯へ続き、炊事場〜菊水舘散策路へと通じます撮影等でも使われる当館の一番のメインストリートです。

             

                ↑スリッパがあります。

            現在、こちらには耳の遠くトイレ近くご希望のお客様がご滞在です。そして、露天風呂に至るまで客室が合計7部屋あります。皆さんご存知のように、古い棟(本館)は200年以上の建物があるとおり、ちょっとした足音・話し声は、気密性のあるしっかりとした建物に慣れた私を含めた現代人には理解できない騒音となってしまいます(私自身も体験しましたが、話し声は筒抜け、強い足音は床下全体から突き上げられるような衝撃となります)。

             

            夜間22時以降におけます皆様の館内でのご協力をお願い申し上げます。

             

            古くからの湯治宿として皆様に愛されてきた湯治場をこの風情ある建物として、これからも「見るだけ」でなく、今後も皆様に「泊っていただき、湯治して、癒される」ため営業していくために、外来入浴、山水閣・湯治屋への宿泊、ひいては当館だけでなく全国各地にある湯治宿全体におきましても皆様のご協力が必要です。さきほども申しあげましたが、東京オリンピック含め、これからも多くの外国人の方にも愛されうる日本の温泉文化を継承するためにも、ぜひとものご協力を改めまして何卒よろしくお願い申し上げます。

             

            引き締まった寒さの中、当館のお湯はこれからこそ真価を発揮する湯質。

            心よりお待ちしております。

                                         支配人 西村

             


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