スタッフブログ

「ギャラリー茅」春まで休館

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    一気に冬景色となりました!

    雪見風呂楽しめます!

     

    さて、今年6月から菊水舘が「ギャラリー茅」として自由に見学出来ましたが、

    雪の為春まで休館させていただきます。

    ご了承の程宜しくお願い致します。

     

     

     

     

     

     

     


    山水閣12月のお料理です!

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      おしながき 〜年惜しむ頃〜 

       

                                                                      ※特選膳に蟹甲羅山海焼きが付きます

       

      小 鉢  山菜炒め 生湯葉

       

       

       

       

       

      酢の物  茸おろし和え

       

       

       

       

       

      前 菜  牡蠣時雨煮田楽焼き 里芋つくね棒

           アスパラサーモン巻き 甘辛揚麩

           ままかり市松串

       

       

       

       


      吸 物  白子豆腐清まし仕立て

       

       

       

       

       

      お造り  海の幸三点盛り

       

       

       

       

       

      焼 物  寒鰤の照り焼き

       

       

       

       

       

      温 物  岩手牛すき焼き鍋

       

       

       

       

       

      蒸し物  花巻産白金豚と白菜の博多蒸し

       

       

       

       

       

      止め椀  野菜つみれ汁

       

       

       

       

       

      香の物  二点盛り

       

       

       

       

       

      水菓子  苺ロールケーキ オレンジゼリー

                   粒氷アイス 

       

       

       

       

      日によって若干献立が替る場合がございます。

      ご了承くださいませ。

      大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦


      初雪!

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        今年もやってきましたね!

        初雪です!

         

        今年は暖かいと思って油断してましたが、今朝起きてみたらうっすら白く雪が積もってました!

         

        お車でお越しのお客様は必ずスタッドレスタイヤでお越しくださいね!!

         

        一気に寒くなりましたので温泉に入る時も体調に気を付けながら入浴してくださいね!

         

         

        まだ紅葉も残ってるので雪と紅葉できれいです!!

         

         


         1903年(明治36年)の大沢温泉発行の時刻表

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               JR花巻駅で1903(明治36)年に、大沢温泉が発行した同駅の列車時刻表が展示されています。16日の岩手日報の記事で知りました。当時の大沢温泉の館主が利用客に配ってたそうです。70歳の方がネットオークションで手に入れ、岩手県立博物館に問い合わせて1903年7月11日の時刻改正時に作られたものと分かったそうです。残念ながら17日までの展示です。

           

           

           

           今から、116年前の物が、ネットオークションで出回っているのも驚きです。

           


          山水閣11月のお料理です!

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            おしながき 〜秋の終わり〜

                                                 ※特選膳には鮟鱇の唐揚げが付きます

             

             鉢  白和え

             

             

             

             

             

            酢の物  揚げしめじのみぞれ酢掛け

             

             

             

             

             

            吸物替わり 芋の子汁

             

             

             

             

             

            お造り  海の幸三点盛り

             

             

             

             

             

            焼物八寸 岩手牛朴葉味噌包み焼き

                 秋刀魚手綱焼き 椎茸けんちん

                 長芋華揚げ 平目昆布〆かぼす釜盛り

                 海老香味焼き

             

             

            煮 物  花巻産白金豚角煮

             

             

             

             

             

            蒸し物  鰈菊花餡かけ

             

             

             

             

             

            止め椀  凍り豆腐 若布 浅月

             

             

             

             

             

            香の物  三点盛り

             

             

             

             

             

            水菓子  焼き林檎 苺ロールケーキ

                 ほうじ茶アイス

             

             

             

             

            日によって若干献立が替る場合がございます。

            ご了承くださいませ。

            大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦


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