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山水閣9月のお料理です!

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    おしながき 〜夜長月〜 
    9月お料理


    小鉢小 鉢  柿と湿地茸の白和え



          

    酢の物酢の物  胡瓜 若布 生姜酢 穴子醤油巻き





    前菜前 菜  牡蠣時雨煮 

    秋刀魚手綱焼き 

         新銀杏昆布籠盛り 

    粟麩鍬焼き

         椎茸最中


    吸物吸 物  名月豆腐 玉子豆腐 

    葛打ち鱧 松茸




    造り造 り  鮪 平目 帆立貝




           

    焼物焼 物  秋鮭北海焼きバター風味





    温物温 物  岩手牛鍋





    煮物煮 物  丸茄子粒蕎麦餡かけ




          

    台の物台の物  プッチーニ釜牛肉煮込み






    止め椀
    止め椀  白金豚汁







    香の物
    香の物  三点盛り




     

    水菓子水菓子  メロン 葡萄 ずんだ豆アイス

    又は山水閣吟醸アイス


    日によって若干献立が替ることがございます。

    ご了承下さいませ。
    料理長 川村 敦



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