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山水閣1月のお料理です!

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    おしながき
    1月お料理イメージ
     

    小鉢小 鉢   鶯豆腐




    酢の物酢の物   なまこ酢

     



    前菜前 菜   鮭ムース 鮎昆布巻 黒豆松葉串
           揚げ芽慈姑 甘海老明太子和え




    吸い物吸 物   蛤しんじょ




    造り造 り   寒鰤 鮪 白牡丹海老




    焼き物焼 物   岩手牛ステーキ




    煮物煮 物   若竹煮




    鍋物鍋 物   蟹ちり鍋




    蒸し物蒸し物   白金豚煮込み茶碗蒸




    止め椀止め椀   山菜 長葱 味噌仕立て




    香の物香の物   ニ点盛り




    水菓子水菓子   焼林檎カスタード鋳込み焼き 
           柚子アイスか吟醸アイス



     


    日によって若干献立が替る場合がございます。
    ご了承くださいませ。
    料理長 川村 敦



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