スタッフブログ

山水閣9月のお料理です!

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    おしながき 〜涼味の名残〜 

     

     

    小 鉢   南瓜豆腐

     

     

     

     

    酢の物   雑茸のみぞれ酢和え

     

     

     

     

    前 菜   毬栗 めごち香煎揚げ

           あけび肉詰め焼 

           銀杏松葉串差し 牡蠣時雨煮

     

     

     

     

    吸 物   満月豆腐清仕立て

     

     

     

     

    造 り   鮪 するめ烏賊 帆立貝

     

     

     

     

    焼 物   丸茄子のトマト味噌ソース掛け

     

     

     

     

    温 物   岩手牛しゃぶしゃぶ

     

     

     

     

    蒸 物   白金豚蒸し

     

     

     

     

    止め椀   夏野菜飛龍頭赤味噌汁

     

     

     

     

    香の物   二点盛り

     

     

     

     

    水菓子   柿 紫芋ケーキ ずんだアイス

     

     

     

     

    日によって若干献立が替る場合がございます。

    ご了承くださいませ。

    大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦



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