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山水閣の10月の献立です!

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    いわて国体もいよいよ後半ですね!

    選手の受け入れもあり山水閣の10月の献立は国体開催中大幅な変更もあるかもしれませんが下記の内容ですすめてまいります。

    ご了承のほどよろしくお願い致します。

     

    おしながき 〜秋の味覚を迎えて〜 

     

     

    小 鉢   白和え柿釜盛り

     

     

     

     

    酢の物   地元二子芋のおろし和え

     

     

     

     

    前 菜   秋刀魚手綱焼 石垣むかご

           網茸かぼす釜盛り 吹き寄せ揚げ

           牡蠣紅葉焼

     

     

     

    造 り   鮪 紋甲烏賊 ボイル牡丹海老

     

     

     

     

    焼 物   銀鱈西京焼

     

     

     

     

    煮 物   花巻産白金豚の角煮

     

     

     

     

    温 物   きのこ鍋

     

     

     

     

    蒸 物   岩手牛洋風茶碗蒸し

     

     

     

     

    止め椀   もだし茸 巻湯葉

     

     

     

     


    香の物   三点盛り

     

     

     

     

    水菓子   葡萄 ロールケーキ 南瓜アイス

     

     


     

    日によって若干献立が替る場合がございます。

    ご了承くださいませ。

    大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦

     

     

     

     

     

     

     

     



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