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山水閣10月のお料理です!

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    おしながき 〜秋を食す〜 

     

     

    小 鉢   寒干大根油炒め

     

     

     

     

     

     

    の物   北上産二子芋おろし和え

     

     

     

     

     

     

    前 菜   毬栗 秋刀魚手綱焼

           アケビ肉詰め味噌焼き

           寄せ銀杏丸十 鱧唐揚げ

     

     

     

     

    造 り   鮪 帆立貝 牡丹海老

     

     

     

     

     

     

    焼 物   秋鮭味噌バター焼

     

     

     

     

     

     

    煮 物   花巻産白金豚角煮

     

     

     

     

     

     

    温 物   きのこ鍋

     

     

     

     

     

     

    中 皿   岩手牛赤ワイン煮込み南瓜鋳込み焼

     

     

     

     

     

     

    止め椀   蜆汁

     

     

     

     

     

     

    香の物   花巻漬 ブドウ漬長芋

     

     

     

     

     

     

    水菓子   梨 苺クレープ アイス

     

     

     

     

     

     

     

    ※9/28より変更しております。

    日によって若干献立が替る場合がございます。

    ご了承くださいませ。

    大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦



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