おしながき 〜初霜の降りる頃〜
先 付 ぜんまい田舎煮白和え
酢の物 サーモンマリネ
前 菜 牡蠣時雨煮 椎茸最中 毬栗
あみ茸おろし和え 五平餅田楽
吸 物 鴨つみれ汁
造 り 鮪 寒八 帆立貝
煮 物 花巻産白金豚角煮
揚 物 鮟鱇唐揚げ茸餡かけ
温 物 蟹鍋
中 皿 ぼっちゃん南瓜岩手牛赤ワイン煮射込み
止め椀 湯葉 三つ葉赤出汁
香の物 二点盛り
水菓子 柿 プリン アイス
日によって若干献立が替る場合がございます。
ご了承くださいませ。
大沢温泉山水閣 料理長 川村 敦