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3月のお料理です!

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    おしながき 〜芽生え〜 

                                             特選膳

    小 鉢   寒干し大根油炒め

     

     

     

     

     

    酢の物   蛤と浅月の酢味噌和え

     

     

     

     

     

    酒 菜   つぶ貝旨煮 三色団子

          こごみ花香揚げ

          桜長芋 焼き天豆

     

     

    吸 物   甘鯛焼霜正油仕立て

     

     

     

     

     

    お造り   鮪 鯛 帆立貝 三点盛り

     

     

     

     

     

     

     

    煮 物   花巻産白金豚の角煮

     

     

     

     

     

    焼 物   岩手牛青朴葉包み焼き

     

     

     

     

     

    温 物   海鮮ブイヤベース

     

     

     

     

     

    蒸 物   千草蒸し

     

     

     

     

     

    止め椀   高野豆腐 小松菜の味噌汁

     

     

     

     

     

    香の物   三点盛り

     

     

     

     

     

    水菓子   お雛様風デザート マンゴームース

     

     

     

     

     

     

    日によって若干献立が替る場合がございます。

    ご了承くださいませ。

    大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦



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