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山水閣7月のお料理です!

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    おしながき 〜小暑〜 

                            特選膳には帆立がつきます

     

    小 鉢   みず有馬正油掛け

     

     

     

     

     

    酢の物   変わりもずく酢

     

     

     

     

     

    前 菜   鰻巻き卵 白瓜雷干し

          五三竹粕漬 寄せ鱶鰭

          三種酒盗和え松葉串刺し

     

     

     

     

    吸 物   冷しとろ吸

     

     

     

     

     

    お造り   毬雲丹 鮪

     

     

     

     

     

    冷 鉢   花巻産白金豚冷ししゃぶ風

     

     

     

     

     

    焼 物   鮎の塩焼き

     

     

     

     

     

    温 物   岩手牛青朴葉焼き

     

     

     

     

     

    止め椀   とうもろこし団子

     

     

     

     

     

    香の物   二点盛り

    水菓子   グァバシャーベット

    マンゴームース

     

     

     

     

     

    日によって若干献立が替る場合がございます。

     

    ご了承くださいませ。

    大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦



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