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山水閣12月のお料理です!

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    おしながき 〜年惜しむ頃〜 

     

                                                                    ※特選膳に蟹甲羅山海焼きが付きます

     

    小 鉢  山菜炒め 生湯葉

     

     

     

     

     

    酢の物  茸おろし和え

     

     

     

     

     

    前 菜  牡蠣時雨煮田楽焼き 里芋つくね棒

         アスパラサーモン巻き 甘辛揚麩

         ままかり市松串

     

     

     

     


    吸 物  白子豆腐清まし仕立て

     

     

     

     

     

    お造り  海の幸三点盛り

     

     

     

     

     

    焼 物  寒鰤の照り焼き

     

     

     

     

     

    温 物  岩手牛すき焼き鍋

     

     

     

     

     

    蒸し物  花巻産白金豚と白菜の博多蒸し

     

     

     

     

     

    止め椀  野菜つみれ汁

     

     

     

     

     

    香の物  二点盛り

     

     

     

     

     

    水菓子  苺ロールケーキ オレンジゼリー

                 粒氷アイス 

     

     

     

     

    日によって若干献立が替る場合がございます。

    ご了承くださいませ。

    大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦



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