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6月の山水閣お料理です!

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    おしながき 〜新緑の頃〜 

                                                                           ※特選膳には吉次骨蒸しが付きます

     

    小 鉢  蓬豆腐

     

     

     

     

     

     

     

    酢の物  海鞘酢

     

     

     

     

     

     

     

    前 菜  姫栄螺 新蓴菜 鰻巻卵

          ほおずき卵 焼天豆

     

     

     

     

     

     

    吸 物  平目素麺清仕立て

     

     

     

     

     

     

     

    お造り  三陸産毬雲丹 鮪 烏賊

     

     

     

     

     

     

     

    焼 物  花巻産白金豚葱巻焼

     

     

     

     

     

     

     

    煮 物  鯵お麩揚げ野菜あんかけ

     

     

     

     

     

     

     

    温 物  岩手牛しゃぶしゃぶ

     

     

     

     

     

     

     

    止め椀  山菜味噌汁

     

     

     

     

     

     

     

    香の物  二点盛り

     

     

     

     

     

     

     

    水菓子  メロン ヨーグルトケーキ

          アイス

     

     

     

     

     

     

     

    日によって若干献立が替る場合がございます。

    ご了承くださいませ。

    大沢温泉山水閣  料理長 川村 敦



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