2008-11-17T19:38:51+09:00JUGEMhttp://blog.oosawaonsen.com/?eid=10128332008-11-17T19:21:35+09:002008-11-17T10:38:51Z2008-11-17T10:21:35Z

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご報告が遅れました。11月13日18：00より予定通り、菊水館の前庭にて篝火を炊いて鹿踊りを花巻鹿踊り保存会の皆さんに舞っていただきました。　本年、4回目にして初めて天候に恵まれました。篝火に照らし出され、か...

大沢温泉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご報告が遅れました。11月13日18：00より予定通り、菊水館の前庭にて篝火を炊いて鹿踊りを花巻鹿踊り保存会の皆さんに舞っていただきました。　本年、4回目にして初めて天候に恵まれました。篝火に照らし出され、かつライトアップされた菊水館は非常に美しく、幻想的でした。120名から130名の方にご覧頂きました。皆様、非常にお喜びで、まずまずといったところです。初めてやってみて、失敗が二つ。一つ、バタバタして、写真を撮りそこないました。二つ、菊水館の前庭の石垣の上にお客様が集ったので、曲り橋の上や、対岸から見えにくくなってしまいました。次回は、ｽﾃｰｼﾞ前面に当るような場所は、お客様に空けておいて、もらわなければなりません。やはり、何事も体験してみないとわかりませんね。
　写真は、以前、雨の際、山水閣の玄関先の屋根の下で行なった鹿踊りと、篝火のない菊水館のもので暗くて、わかりにくくて、すみません。当日は本当に綺麗でした。今年は、もう外で行なうのは、寒くなってきました。来年、気候のいい時期にあらためて企画いたします。]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=10059692008-11-06T16:35:38+09:002008-11-06T08:44:22Z2008-11-06T07:35:38Z

　平素　大沢温泉をご利用頂き誠に有難うございます。 　　　湯けむりブラザーズバンドです。 　 　さて、ご報告のｱｯﾌﾟが遅れてしまい大変申訳ありませんでした（又、当日画像も未だ調整中につき重ねてお詫び申し上げます）が、11/3（月）の湯けむりライブは大成功の...

大沢温泉平素　大沢温泉をご利用頂き誠に有難うございます。
　　　湯けむりブラザーズバンドです。
　

　さて、ご報告のｱｯﾌﾟが遅れてしまい大変申訳ありませんでした（又、当日画像も未だ調整中につき重ねてお詫び申し上げます）が、11/3（月）の湯けむりライブは大成功の内に終了いたしました事を皆様への感謝と共にご報告致します。有難うございました。

　ご来館頂いたお客様･･･
　　　そして、
　又、すばらしい演奏でライブを盛り上げてくださった４ﾊﾞﾝﾄﾞの皆様･･･
　
　本当に有難うございました。

　昨年12月の結成したばかりの我々･･･
　演奏含め至らない点多々ありましたが、皆様に助けられてこうしたイベントを終了することができました。本当にいい経験でした。
　
　この体験を糧に、又、これからもライブ企画を継続的に行ないたいと思っております。その際には又皆様のお力添え方よろしくお願い申し上げます。
　今後とも大沢温泉含め我々湯けむりブラザーズバンドをお引き立て頂きますよう何卒よろしくお願い致します。
　
　後日、当日の湯けむりライブギャラリーとして画像をｱｯﾌﾟ致します。
　お楽しみに。
　　では皆様またお会いする日を楽しみにしております。館内で会ったら、お気軽にお声かけてくださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯けむりブラザーズバンド一同　

　]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=10039882008-11-03T11:18:12+09:002008-11-03T02:30:36Z2008-11-03T02:18:12Z

　テレビ東京で11月19日（水）20：00から22：50に“いい旅・夢気分　3時間スペシャル　紅葉の特選旅4コース”にて大沢温泉が放映されます。 　平泉から花巻を女優の冨士眞奈美さんとタレントのピーコさんが一泊二日の旅をします。平泉中尊寺観光後、昼食に前沢牛を召し上が...

大沢温泉放映等テレビ東京で11月19日（水）20：00から22：50に“いい旅・夢気分　3時間スペシャル　紅葉の特選旅4コース”にて大沢温泉が放映されます。
　平泉から花巻を女優の冨士眞奈美さんとタレントのピーコさんが一泊二日の旅をします。平泉中尊寺観光後、昼食に前沢牛を召し上がってから大沢温泉山水閣に移動、到着、そのまま宿泊です。翌日、山水閣を出発し、車で6〜7分の鉛温泉に立ち寄り湯をし、花巻市内に移動、花巻文化村や宮澤賢治の羅須地人協会等を訪ねます。
　ほかの3コースは「白川郷」「那須と湯西川温泉」「角館と乳頭温泉」です。
岩手をはじめとして、テレビ東京さんが、映らない地方も多いと思います。後日、他の系列の地方局で放映される場合もあります。その際、ご覧いただければ幸いです。
　写真は取材がありました10月30日の物です。大沢温泉周辺はいろいろな樹木があります。今年は、朝夕の冷え込みが今一つですので、一度に紅葉するのではなく、順番に紅葉してる感じです。あと10日くらいは、取材されたような紅葉が楽しめそうです。]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=10031492008-11-01T20:25:05+09:002008-11-02T08:53:37Z2008-11-01T11:25:05Z

　　平素、大沢温泉をご利用の皆様、誠に有難うございます。湯けむりブラザーズバンドです。 　さて、いよいよやってまいりましたー 　 [:温泉:]11/3（月）　湯けむりライブ　[:温泉:]　　 　 　　　　　 　　　　当日　出演者のプロフィールです。 湯け...

大沢温泉湯けむりブラザーズバンドです。

　さて、いよいよやってまいりましたー
　
[:温泉:]11/3（月）　湯けむりライブ　[:温泉:]　　
　
　　　　　
　　　　当日　出演者のプロフィールです。

湯けむりブラザーズバンド　・・・大沢温泉山水閣に勤務する3名によるユニット。旅先で聞きたいなつかしの曲をお届けします。
　

トマヤ・・・久慈市を中心に活動しているパーカッションユニット。大沢温泉の講堂に鼓動が響き渡る。躍動感溢れるステージをお楽しみください。　　　　

玉うどん
・・・奥州市と盛岡市で活動しているH・Rﾊﾞﾝﾄﾞ“CHEAP’N NASTY(ﾁｰプンナスティ)”のメンバーが今回アコースティックで参加。実力派です!!さてさて今回はどんな選曲で？　　　　　　　　　　

天がえる・・・盛岡市大通にある“フォーク酒場　がんばれ天がえる”に集う仲間で結成。女性Vo、ギター、ﾍﾞｰｽ、ピアノのユニット。昭和歌謡があんなふうに？こんなふうに？どんなふうに？　　　　　　　　　　

荒谷正勝社中 ・・・“岩手アマチュアフォーク界の重鎮”
　フォーク一筋　フォークを愛してやまない荒谷正勝さん率いる荒谷正勝社中の皆さん。心に染み入るスタンダードなフォークをお楽しみください。

※出演時間ならびに出演変更がある場合があります。ご了承ください。　　
　
　[:きのこレッド:]紅葉も見頃となりました!!!　
　[:晴れ:]天気もよさそうです!!!
　　
　　いいひとときを皆様と共有できることを心から祈っております　　

　　　　　　　　　　　　湯けむりブラザーズバンド一同]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=10030342008-11-01T16:16:59+09:002008-11-01T07:23:58Z2008-11-01T07:16:59Z

惜　秋　近　冬 先　付 　　　県北の新蕎麦粉、蕎麦の実を練り豆腐としました。　　 　　　三陸の鮑を柔らかく煮、茄子、銀杏、もって菊、青梗菜を盛り付け浸しとしました。 前　菜 三陸のどんこを昆布〆とし蕪イクラとんぶり菊花和え酢の利いた出汁でいただき...

大沢温泉お料理惜　秋　近　冬

先　付
　　　県北の新蕎麦粉、蕎麦の実を練り豆腐としました。　　

　　　三陸の鮑を柔らかく煮、茄子、銀杏、もって菊、青梗菜を盛り付け浸しとしました。

前　菜
三陸のどんこを昆布〆とし蕪イクラとんぶり菊花和え酢の利いた出汁でいただきます。
鴨ロースを低温で酢焚きにし無花果を巻きました。
玉子味噌漬は温泉玉子の黄身を味噌に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬けました。
秋刀魚は梅干と一緒に煮、骨まで柔らかくいただけます。　
蟹を大根で巻き、実山椒をいれて焚いた牡蠣を沢庵と海苔で巻き、トマトソースと一緒に頂きます。
むかごをすり身、南瓜で寄せ、細根大根をあしらい、きのこソースを添えました。　
　
造　り
新鮮な造りを、三色の妻、寄せアロエ　緑湯葉（国産大豆使用）みず瘤　木の葉人参長芋、花穂　紫芽　山葵を綺麗に盛り付け、刺身醤油、トマトドレッシングで頂きます。

焼　物
　　　麹、醤油、青南蛮と薄味のマヨネーズでソースを作り、岩手牛、鮭で湯葉（国産大豆使用）長芋を巻き、焼き野菜を盛り朴葉で包み焼きました。

鍋　物
　　　花巻産の白金豚ロースときのこ、里芋他の具材を鍋に盛り、ピリ辛の胡麻味噌仕立の出汁で頂きます。　
　
煮　物　　　真鰈で雑穀（花巻の生産日本一）の炊き込みご飯を茶巾絞りにし鱶鰭、海老、小芋、栗、公孫樹さつま芋を焚き、焚き合わせにしました。

蒸し物
　　　岩手牛すね肉と野菜、赤ワインで時間をかけ柔らかく戻し味付け、野菜、味付け出汁を機械にかけ、卵と合わせ茶碗蒸しとしました。

止め椀
　　　鶏ガラの出汁を使い、県産のいわい鶏　煎餅（かやき煎餅）他の野菜を使い醤油味の煎餅汁です。

水菓子
　　林檎アイス
メロン　苺

日によって若干献立が変わる場合が
ございます。ご了承下さいませ。
大沢温泉　山水閣　調理長　多田義男

]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=10017042008-10-30T13:37:35+09:002008-10-31T02:58:42Z2008-10-30T04:37:35Z

１０月も明日で終わりとなりますが、紅葉は今が見頃です。名物「大沢の湯」からは紅や黄色に染まった木々の多彩な色彩が楽しめます。 温泉に入りながらゆったり、のんびり、紅葉を楽しんでください。 今朝は少し冷え込みましたが、気温が低いと紅葉も進んできます。大...

大沢温泉景色・風景
１０月も明日で終わりとなりますが、紅葉は今が見頃です。名物「大沢の湯」からは紅や黄色に染まった木々の多彩な色彩が楽しめます。
温泉に入りながらゆったり、のんびり、紅葉を楽しんでください。
今朝は少し冷え込みましたが、気温が低いと紅葉も進んできます。大沢温泉周辺はだいたい１１月１０日頃までは見られそうです。]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=10011782008-10-29T11:15:45+09:002008-10-29T05:53:24Z2008-10-29T02:15:45Z

先日１０月２６日に行なわれた鹿踊りですが、大変残念なことにまたもや雨のため山水閣玄関先の屋根の下での演舞となりました(>_

大沢温泉その他
先日１０月２６日に行なわれた鹿踊りですが、大変残念なことにまたもや雨のため山水閣玄関先の屋根の下での演舞となりました(>_<)

降りしきる雨の中太鼓の音から始まった・・・
胸に響く太鼓の鼓動。
鹿踊るが如きそのさまに古えの先人たちの営みに思いを馳せました

たくさんのお客様にご覧頂きたいと思いました。
　　　　　　　　　　　　　　
次回は１１月１３日（木）１８:００過ぎに予定しております。是非晴れて菊水館の庭先で茅葺き屋根をバックに紅葉をの中の演舞をご覧くださいませ。

※外来入浴（＠500込）でお入りに来た方もご覧いただけます。
ぜひご覧ください。お待ちしております。
]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=9936112008-10-29T09:17:18+09:002008-10-30T01:52:38Z2008-10-29T00:17:18Z

　いつも当温泉を宿泊・外来入浴・WEBに関わらずご利用頂いております皆様、誠に有難うございます。 　湯けむりﾌﾞﾗｻﾞｰｽﾞﾊﾞﾝﾄﾞです。先日10/26（日）は山水閣従業員による湯けむりﾌﾞﾗｻﾞｰｽﾞﾊﾞﾝﾄﾞプレライブへのご来場誠に有難うございました。 　当日は30名様ほどにご来...

大沢温泉その他
　いつも当温泉を宿泊・外来入浴・WEBに関わらずご利用頂いております皆様、誠に有難うございます。
　湯けむりﾌﾞﾗｻﾞｰｽﾞﾊﾞﾝﾄﾞです。先日10/26（日）は山水閣従業員による湯けむりﾌﾞﾗｻﾞｰｽﾞﾊﾞﾝﾄﾞプレライブへのご来場誠に有難うございました。
　当日は30名様ほどにご来場いただき皆様の[:拍手:]暖かい拍手に励まされ、今後ライブを継続的に行なう事に決定いたしました。11/3（月）本番併せて今後とも応援方何卒よろしくお願い申し上げます。
　　　
　
　さて、いよいよ本番が近づいてまいりました、
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　[:温泉:]湯けむりライブー!!　
　　　　　　　　　　　　
　以下、最終のご案内です　お待ちしておりまーす!!!
　　　　　　　　　＜ご案内＞　　
　◎日時･･･11/3（月）　文化の日　
　◎料金･･･無料（但し外来入浴代＠500込がかかります）　
　◎場所･･･[:温泉:]大沢温泉自炊部　講堂
　◎時間･･･14：00〜16：30
※連絡先･･･[:TEL:]090-4639-7983　大沢温泉　山水閣　西村まで　　
　　
　
それでは、皆様当日は、共にいいひとときを過ごしましょう　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　湯けむりﾌﾞﾗｻﾞｰｽﾞﾊﾞﾝﾄﾞ一同　
　
　]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=9906632008-10-12T10:43:14+09:002008-10-12T01:59:52Z2008-10-12T01:43:14Z

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月も中旬になり、大沢温泉の周辺も紅葉がすすんできました。10月の初めは、朝夕が冷え込み、今年の紅葉は早いかと思われました。その後、気温は暖かめのため、昨年...

大沢温泉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月も中旬になり、大沢温泉の周辺も紅葉がすすんできました。10月の初めは、朝夕が冷え込み、今年の紅葉は早いかと思われました。その後、気温は暖かめのため、昨年同様、10月20日頃から11月の上旬いっぱい当地の紅葉を楽しめそうです。八幡平や十和田では、すでにかなり紅葉のすすんだ所もあるようです。
　8月31日に菊水館の前庭で篝火を炊き、茅葺き屋根をバックにしての鹿踊りの演舞を企画いたしました。この時は、あいにくの雨のため、山水閣玄関先の屋根の下での公演となりましたが、お客様に喜んで頂きました。10月26日（日）17：30と11月13日（木）18：00過ぎに再度、菊水館をバックにした鹿踊りを企画いたしました。紅葉の中の演舞です。踊り手は、海外にも度々遠征されてる花巻鹿踊り保存会の皆様です。写真は、花巻三の丸公園での演舞、岩手日日さんの記事からです。
　10月26日は、申訳ありませんが、宿泊予約立て込んおり山水閣の空室が少なくなっています。菊水館、自炊部は、まだ空室あります。お風呂に立ち寄りながらご覧になることもできます。
　11月13日は、空室まだ余裕あります。今年、最後の紅葉をバックにした踊りになると思います。]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=9853622008-10-03T18:41:30+09:002008-10-03T09:43:33Z2008-10-03T09:41:30Z

錦秋の収穫 先　付 　　　終わりになる山菜みず、みずこぶを雲丹醤油で頂きます。 組　肴 　　　南三陸で獲れたカマスをタレに漬け込み焼き　花巻産の雑穀（赤米、稗、粟、黍、）を入れた炊き込みご飯の上にカマスを盛り、炊いた栗を上にのせ笹に包みました。 ...

大沢温泉お料理
錦秋の収穫

先　付
　　　終わりになる山菜みず、みずこぶを雲丹醤油で頂きます。

組　肴
　　　南三陸で獲れたカマスをタレに漬け込み焼き　花巻産の雑穀（赤米、稗、粟、黍、）を入れた炊き込みご飯の上にカマスを盛り、炊いた栗を上にのせ笹に包みました。
　　　三陸産の鮭を昆布〆、イクラを醤油漬にし菊花と和えました。　
甘海老を明太子で紅葉和えにし、焼き椎茸に盛付けました。
　　　さくらしめじを焚き、枝豆でずんだ衣つくり和えました。
あけびに牛挽肉ときのこを炒め味噌で味付け詰めて焼き、包丁したあけびに焼きあられ野菜を盛りました。
　　　真鰈の骨を油で揚げ煎餅にし　蓮根煎　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　餅　むかご　銀杏　百合根　公孫樹さつま芋　松葉素麺を錦秋の吹き寄せ盛りとしました。

造　り
山かけをアレンジした物です。　　　真ん中に温泉玉子、造りを盛り付け、擂りおろした山芋、長芋、擂りつぶしたおくらをまぜたとろろを周りに盛りました。

焼　物
　　　湯葉　茄子を岩手牛で巻き焼き　エリンギ茸、小玉葱、長芋、青唐、赤黄ピーマン　白髪葱をあしらい、バター醤油のたれをかけました。

進め肴
　　　三陸産の昆布を敷きその上に鰈の身、鮑　鱶鰭（小芋、小蕪、公孫樹大根、紅葉人参、わけぎを盛り付け酒蒸しとし　薬味（浅葱、赤おろし）トマトドレッシングとポン酢を合わせたたれで頂きます。

煮　物（秋の収穫鍋仕立て）
花巻産白金豚肩ロース、北上二子産の里芋、五種類のきのこ、長葱、水菜を鍋に盛り、鶏ガラで取った出汁を醤油味に味付け鍋に張りました。

蒸し物代わり
これから晩秋まで採れる花巻産の、黄色い小さなプッチーニかぼちゃを釜にし、岩手牛のすね肉と野菜、赤ワインで煮込み味噌、砂糖、他で味付け、かぼちゃに詰めチーズを載せ焼きました。　　　

止め椀
　　白金豚で取った出汁と、鰹の出しで少し味噌を入れた煎餅汁です。

日によって若干献立が変わる場合が
ございます。ご了承下さいませ。
大沢温泉　山水閣　調理長　多田義男
]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=9675662008-09-04T16:42:43+09:002008-09-04T09:04:31Z2008-09-04T07:42:43Z

まだ、まだ暑さも続いておりますが、今月の献立のテーマは[初秋」です！ 先　付 　　　県南の地鶏いわい鶏と、花巻産の雑穀（稗、粟、黍）で粥を焚き、茶　　碗蒸しの出汁を流し冷し茶碗蒸しとし、これから出てくるきのこ（網茸、もだし茸、むき茸、なめこ茸）で、きの...

大沢温泉お料理まだ、まだ暑さも続いておりますが、今月の献立のテーマは[初秋」です！
先　付
　　　県南の地鶏いわい鶏と、花巻産の雑穀（稗、粟、黍）で粥を焚き、茶　　碗蒸しの出汁を流し冷し茶碗蒸しとし、これから出てくるきのこ（網茸、もだし茸、むき茸、なめこ茸）で、きのこ餡をたっぷり張りまた。

組　肴
　　　湯葉焼きは、貝、舞茸、しめじの上に湯葉、クリームチーズ、味噌で味付けた物を載せ焼き上げました。　　
　　　三陸産の秋刀魚を四つ編みにし下味を付け七味を振り焼き上げました。
　　　里芋衣かつぎ　
　　　霜が降るまで取れる地元の山菜みずに、梅肉と昆布で梅松前餡を作り、鞍掛けにしました。
　　　三陸産の鮭と腹子を菊菜、菊花で和えました。
　　　秋の果物柿と揚げ麩、蟹といっしょに白和にしました。
　　　焼きトマト黄身酢掛け
　
吸い物
　　　これから旬の南瓜を使い鶏がらと鰹の　出しですり流しとし、蓮根をおろし白玉と混ぜ蓮根餅としました。　

造　り
　　　山かけをアレンジした物です。真ん中に温泉玉子、造りを盛り付け、擂りおろした山芋、長芋、擂りつぶしたおくらをまぜたとろろを周りに盛りました。

焼　物
　　　子持ち鮎を焼き葱、生姜を使い香り蒸しとし野菜を盛り美味出汁で頂いてもらいます。

煮　物
　　　花巻産の白金豚肩ロースと野菜を煮込み、鍋仕立ておでん風にし、辛味味噌でも頂けるようにしました。

蒸し物代わり
　　　これから晩秋まで採れる花巻産の、黄色い小さなプッチーニかぼちゃを釜にし、岩手牛のすね肉と野菜、赤ワインで煮込み味噌、砂糖、他で味付け、かぼちゃに詰めチーズを載せ焼きました。　　　　　　　

止め椀　　
　　浅蜊　葱　三つ葉

水菓子　
　　桃アイス　メロン　巨峰

日によって若干献立が変わる場合がございます。ご了承下さいませ。
料理長　多田義男

]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=9508352008-08-11T17:00:16+09:002008-08-11T08:03:47Z2008-08-11T08:00:16Z

　当花巻は、郷土芸能として鹿踊りがあります。鹿踊りとは、大きな角のついた鹿の頭をいだいき、太鼓を抱え叩きながら複数で踊る伝統的芸能です。先の7月7日と8日に花巻市の三の丸公園にて、鹿踊り、神楽かがり火公演が行なわれました。かがり火が灯され、ライトアップさ...

大沢温泉お料理当花巻は、郷土芸能として鹿踊りがあります。鹿踊りとは、大きな角のついた鹿の頭をいだいき、太鼓を抱え叩きながら複数で踊る伝統的芸能です。先の7月7日と8日に花巻市の三の丸公園にて、鹿踊り、神楽かがり火公演が行なわれました。かがり火が灯され、ライトアップされた演舞です。なかなか良いものでした。
　また、他の温泉地のHPでかがり火を焚いて、茅葺きの家屋で夜神楽を行なっているのを見ました。当大沢温泉には、菊水館という茅葺き屋根の宿があります。この茅葺きの前で、かがり火を焚いて鹿踊りをしたら、美しく独特の風情が出るのではと思い、今回、初めて企画を立てました。
　　
　　日　時　　　　平成20年8月31日（日）　午後8時予定
　　場　所　　　　大沢温泉　菊水館庭先
　　観覧　無　料　　　　　　
　なお、雨天の場合、場所を山水閣の玄関先の屋根下に移させて戴きます。お出でになりご覧いただければ幸いです。勿論、ご宿泊の方は、皆様ご覧いただけます。
　写真は、7月8日の三の丸公園での演舞です。岩手日日新聞社さんの記事からです。
　]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=9509602008-08-11T14:30:37+09:002008-08-11T06:07:59Z2008-08-11T05:30:37Z

　ＪＲ東日本さんの新幹線の座席においてありますトランヴェール8月号にて大沢温泉が紹介されています。お持ち帰り自由の無料旅行雑誌です。大沢温泉は、ＪＲ東日本さんが企画する地温泉（東北、関東、甲信越で26ヶ所）にはいっており、湯守のいる湯となっております。...

大沢温泉放映等
　ＪＲ東日本さんの新幹線の座席においてありますトランヴェール8月号にて大沢温泉が紹介されています。お持ち帰り自由の無料旅行雑誌です。大沢温泉は、ＪＲ東日本さんが企画する地温泉（東北、関東、甲信越で26ヶ所）にはいっており、湯守のいる湯となっております。地温泉ではスタンプラリーもしており、回数におうじてグッズがもれなく当るようになっています。ＪＲ東日本さんの新幹線ご利用の機会がありましたらご一読下さい。]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=9489322008-08-08T17:05:09+09:002008-08-10T08:41:25Z2008-08-08T08:05:09Z

　6/14と7/24に岩手では、大きな地震がありました。被害に会われた方々にお見舞い申し上げます。当花巻をはじめ岩手県内の殆んどの観光地に被害はありませんでした。しかし、所謂、風評被害が起こっております。そこで、花巻市では、一人でも多くの方に、花巻の無事な様子...

大沢温泉　6/14と7/24に岩手では、大きな地震がありました。被害に会われた方々にお見舞い申し上げます。当花巻をはじめ岩手県内の殆んどの観光地に被害はありませんでした。しかし、所謂、風評被害が起こっております。そこで、花巻市では、一人でも多くの方に、花巻の無事な様子を見て頂きたく、観光施設の入場料の無料券を発行いたします。

対象者　花巻市内の旅館、ホテル宿泊の方
発行券　花巻よりどりツァー券
期　間　2008.8.11から2008.9.30
　　　　　券は宿泊日を含め3日間有効の為9/30宿泊の方は10/2まで使えます
対象施設
　　　　宮沢賢治記念館、宮沢賢治童話村、花巻新渡戸記念館、花巻市博物館、花巻歴史民族資料館、南部杜氏伝承館、石鳥谷歴史民族資料館、ふるさと歴史資料館、石鳥谷農業伝承館、早池峰山岳博物館、萬鉄五郎記念美術館、大迫郷土文化保存伝承館
　　　　　　　　　　　　　　以上12施設です。
券の引渡し
　1.宿泊施設チェックインの際、お名前、宿泊日、人数様を記入してお渡しします。
　2.ご希望があれば、お名前、宿泊日、人数様を記入し郵送いたします。
　3.直接観光施設に行かれた場合、宿泊を証明するクーポン、予約書を確認できれば、無料で入場できます。
　4.電話予約で確認書類がない場合、お名前、宿泊施設を聞かせて頂き、確認が取れれば、無料で入場できます。

　山水閣、菊水館、自炊部とも対象宿泊施設です。せっかくの機会です。是非ご利用下さい。　]]>http://blog.oosawaonsen.com/?eid=9428072008-08-02T18:12:01+09:002008-08-02T09:26:13Z2008-08-02T09:12:01Z

葉　月　献　 立晩夏のおもてなし 　 先　付 　　　花巻産白金豚を、おからと一緒に柔か　　　　　　 　　く煮戻し、別々に味付けスナップエンドウ、はじかみをあしらい盛り付けました。 　　 前　菜 　　　三陸産の秋刀魚を塩、酢にて〆、岩手、青森、北海道沖...

大沢温泉お料理葉　月　献　
立晩夏のおもてなし
　

先　付
　　　花巻産白金豚を、おからと一緒に柔か　　　　　　
　　く煮戻し、別々に味付けスナップエンドウ、はじかみをあしらい盛り付けました。
　　
前　菜
　　　三陸産の秋刀魚を塩、酢にて〆、岩手、青森、北海道沖で獲れたみず蛸を湯洗いし、県産のいわい鶏蟹、地元花巻産のアロエ、他の野菜と一緒に綺麗に盛り付け、サラダ感覚で生姜ドレッシングで召し上がっていただきます。　

冷し吸い物　
　　　今が旬の玉蜀黍をペーストにし、鶏ガ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ラで取った出汁と鰹出汁、生クリームで延ばし味付け冷たく冷しました。白玉に岩手県産の雑穀（稗、粟、黍）と、ほうれん草を練り込みました。
　　
造　り
　　　山かけをアレンジした物です。
　　　真ん中に温泉玉子、醤油ゼラチン、造りを盛り付け、擂りおろした山芋、長芋、擂りつぶしたおくらをまぜたとろろを周りに盛りました。

焼　物
　　　岩手、青森、秋田沖で獲れたメバルに　　　
　　塩をし、皮の表面焼き酒蒸し焼き野菜をあしらい、辛味味噌ソースで召し上がって頂きます。

冷し煮物
　　　三陸産の鮑、帆立、穴子や気仙沼産の鱶鰭、他の食材を一つ一つの味を壊さないように別々に焚き、炊いた汁を煮凝りにし涼しげに盛り付けました。

蒸し物代わり
　　　これから晩秋まで採れる花巻産の、黄色い小さなプッチーニかぼちゃの種を取り下味を付け、岩手牛のすね肉と野菜、赤ワインで煮込み味噌、砂糖、他で味付け、かぼちゃに詰めチーズを載せ焼きました。　　　　　　　
　　
止め椀
　　浅蜊　焼き松藻
　　葱　三つ葉

水菓子
　　ラフランスアイス
メロン　巨峰

なお、日によっては献立を変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。

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